リンゴとサツマイモ

林檎と薩摩芋をタジン鍋で蒸してみました
　IHのタジン鍋にリンゴとサツマイモを入れ、砂糖とシナモンをかけて蒸してみました。焦げつかないよう水を少々入れ、弱火で10分ちょっと蒸しました。リンゴとサツマイモは合いますね。シナモンもいい感じです。星５つとしたら、星４つ辺りまで行っていると思います。

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